こんにちは。社員Sです。
最近なんだか天気が安定しないので、突然の雨に翻弄されています。

脱・丑の日ブログということで、
玄関前で赤色を主張していたこちらの収穫と聞きつけて
ブログのネタ！と飛び出しました。

唐辛子です。
社内メンバー全員、初めての唐辛子収穫です。

辛い成分が目に入ると大事件になりそうなので、手袋で防御しつつの収穫。

その後、魔除けのように干されていました。

干し終わったらロシアンたこ焼きパーティが実施されるとかしないとか。
わくわくしているメンバー半数、
戦々恐々としているメンバー半数。

いったいどうなるのでしょうか・・・！？

そしてそんな唐辛子を眺めるハロウィンのかぼちゃ達・・・

こんにちは。社員Sです。
お久しぶりの更新になってしまいました。

社内で”丑の日ブログ”と呼ばれるようになってしまったこちらのブログ。
もちろん今年もいただきました。鰻の釜めし！

これは丑の日ブログを更新しなければ！
・・・と思っている間に残暑厳しい時期に入っております。

ところでこの「残暑」、
立秋から秋分までの間に使う言葉だとご存じでしたか？
夏の土用の期間が暑中、土用が明けて立秋以降は残暑です。
二十四節気に照らして考えるととても納得なのですが、
外に出て日差しを浴びるとまだまだ暑中です、と言いたくなってしまいます。
過ごしやすい季節が待ち遠しいですね。

きっと涼しくなったらブログを更新できるような気がします。
目指せ、脱・丑の日ブログ！

#3plex　#ひつまぶし　#うなぎ　#土用の丑の日

こんにちは。社員Sです。これからブログを担当することになりました。
よろしくお願いいたします。

戻り梅雨も明けたようで、ふたたび暑さが増してきました。

今年も土用の丑の日は鰻の釜めしを頂きました。
茶碗蒸しやわらび餅など、各々オプション付きです・・・！

↑映え写真を撮る人を撮る私。

鰻だー！と各々の携帯で写真を撮っていたのですが、
携帯によってもカメラの性能は色々ですね。
（撮影が上手か下手かについては触れないでおきましょう）

防犯カメラにも形や機能、性能が色々あります。
最近では500万画素の高画質カメラもたくさん出てきました。
サーマルカメラ（遠赤外線を検出して可視化するカメラ）も様々なところで見掛けますね。
AIを搭載していて、車や人を認識したり、動向を検知したりするものもあります。
弊社サイトでも防犯カメラの商品紹介をしていますので、
ぜひ覗いてみていただければと思います。

#3plex　#ひつまぶし　#うなぎ　#土用の丑の日

今年も暑いですね。
土用の丑の日は社内ランチ会で鰻の釜めしを頂きました。

鰻の釜めしのひつまぶし。
最初の一杯はそのまま。2杯目は薬味をかけてちょっと味を変えて。
私はネギと刻みのりをかけて、わさびをちょこっとのせて頂くのが好きです。鰻とたれがしみ込んんだご飯にワサビの爽やかな辛み、ネギとノリの香りがたまりません。

精を付けて今年の夏も楽しみます！

実はこの鰻。かつては秋から冬の方が多く食べられる食べ物でした。
10月から冬眠する冬場にかけて脂が乗ります。しっかり脂が乗った鰻を炭火で焼いてご飯に乗せて頂く。想像しただけで垂涎です。

冬においしいはずの鰻も今では鰻は夏の食べ物。土用の丑の日にピークを迎えます。
時は江戸時代。店内で火を使うし、味も濃い鰻は夏バテにはきつく夏場は売り上げが落ちていました。夏バテ以前にお店の経営が夏を乗り越えられなさそうな鰻屋の店主はある人に相談します。

その人こそあの平賀源内です。
鰻屋の店主から相談を受けた平賀源内は夏バテ対策には土用の期間（立秋の前18日間。今年は7/19から8/4）の丑の日に鰻を食べたらいいよとキャンペーンを打ちます。それが大当たりし今の土用の丑の日に鰻を食べるという習慣にいたります。

平賀源内は1700年代半ばの人物。仮に1750年にキャンペーンを打ったとしても2021年まで271年間。271年分の鰻がもたらした経済効果は計り知れません。平賀源内は発明家、学者、文化人（作家・画家）として知られていますが、コンサルタントやインフルエンサーとしてもすごい人物だったのでしょう。

#3plex #ひつまぶし　#うなぎ　#土用の丑の日　#平賀源内

ランチ会の希望をとったところ、蟹！カニ！のリクエストが多く、今回はカニパです。
それならばとせっかくならみんなが食べたことないカニをチョイス。
北海道の根室の水産会社を探し、花咲ガニ。
道産子の、しかも道東出身の私にはなじみ深いカニですが、東海エリアではなかなか見かけることはないです。味が濃くて、脂の乗っているので食べ応えもあるし、とにかくおいしいです。

カニだけではさみしいので北海道のぷりぷりのシシャモと、金沢から金城大根寿し、山芋の醤油漬けもお取り寄せ。

おいしいものをしっかり食べて英気を養いました。これからもみんなで頑張っていきます！

弊社では年初最初の出勤日を対外的には休業日とさせて頂き、社内で年初会議や懇親会をしています。コロナ禍ということもありますが、基本的には社内の会議室でたこ焼きパーティをやったり、ケータリングでお肉をお願いししたりしてます。

今年の新年会は会議室でお肉のケータリング。
お肉はステーキコンテスト3位の小森さんにお願いしました。
https://www.facebook.com/takashi.comori
いうまでもない事ですが、めちゃめちゃおいしかったです。さすがに食べきれないので余ったお肉はみんなで分けて持ち帰り。

社員やパートさんの家族も含め十分は感染対策を施して楽しい時間を過ごせました。