ランチ会の希望をとったところ、蟹！カニ！のリクエストが多く、今回はカニパです。
それならばとせっかくならみんなが食べたことないカニをチョイス。
北海道の根室の水産会社を探し、花咲ガニ。
道産子の、しかも道東出身の私にはなじみ深いカニですが、東海エリアではなかなか見かけることはないです。味が濃くて、脂の乗っているので食べ応えもあるし、とにかくおいしいです。

カニだけではさみしいので北海道のぷりぷりのシシャモと、金沢から金城大根寿し、山芋の醤油漬けもお取り寄せ。

おいしいものをしっかり食べて英気を養いました。これからもみんなで頑張っていきます！